📌Ингредиенты:
🔘Мука - 1,5 стакана (220-240 г)
🔘Яйца - 2 шт.
🔘Молоко - 2 ст. ложки
🔘Соль - 0,5 ч. ложки
🔘Масло растительное - 200-300 мл
🔘Пудра сахарная - 2-2,5 ст. ложки
📌Приготовление:
❤️Всыпьте муку и соль в миску.
❤️Яйца взбейте с молоком.
❤️Яичную смесь влейте в муку. Замесите тесто, оно должно быть мягким, эластичным.
❤️Разделите тесто на несколько частей, чтобы легче было раскатывать. ❤️Раскатайте как можно тоньше (1-1,5 мм). Чем тоньше раскатано тесто, тем вкуснее получится хворост.
❤️Нарежьте раскатанное тесто квадратиками 5x5см, сделайте в середине каждого квадратика прорезь тонким ножом.
❤️Проденьте в нее один край квадрата.
❤️Налейте на сковороду или в казан растительное масло слоем не менее 2,5 см, хорошо разогрейте и обжарьте хворост с обеих сторон до золотистого цвета (это занимает около 8 минут).
❤️Выньте хворост шумовкой, обсушите на решетке или на бумажном полотенце.
❤️Посыпьте хворост сахарной пудрой.
☕️Приятного аппетита!
🌺Рецепты