Ингредиенты:
✔️Сосиски - 15 шт.
✔️Мука - примерно 600 г
✔️Дрожжи сухие - 11 г
✔️Молоко - 500 мл
✔️Сахар - 2 ст. ложки
✔️Соль - 0,5 ч. ложки
✔️Масло подсолнечное - 3 ст. ложки
✔️Яйцо - 1 шт.
✔️Молоко - 1-2 ст. л.
Приготовление:
➡️Муку перемешать с дрожжами. Сделать в середине ямку, добавить сахар, соль, растительное масло, влить тёплое (37–38 градусов) молоко и замесить тесто, чтобы оно не липло к рукам. Муки может понадобиться больше или меньше, в зависимости от её качества.
➡️Смазать тесто маслом, накрыть и оставить на 40–50 минут в миске под полотенцем.
➡️Затем разделить тесто на части, сделать из теста жгутики и обернуть ими сосиски.
➡️Выложить сосиски в тесте на противень, смазанный растительным маслом, и оставить под полотенцем на 20 минут.
➡️Затем смазать яйцом, смешанным с 1–2 ст. л. молока, и поставить в разогретую духовку.
➡️Выпекать сосиски в тесте при 180 градусах 30–35 минут.
🌺Рецепты