🥛Российские ученые нашли способ отбора коров с жирным молоком по генам

Ученые Казанского государственного аграрного университета изучили ген пролактина у 87 коров-первотелок и обнаружили: животные с вариантами генотипа AB и BB дают молоко с повышенной жирностью и большим общим выходом молочного жира.

📊Разница в цифрах: жирность выше на 0,4 процентных пункта, выход молочного жира — более чем на 11% по сравнению с генотипом AA. Коровы с генотипом AB давали еще и на 3,5% больше молока. По белку наметился плюс у генотипа BB, но из-за малой выборки авторы планируют перепроверить.

Пролактин — гормон, отвечающий за рост молочных желез и синтез жира в молоке. АллельВ его гена, как выяснилось, дает устойчивое преимущество. По сути, найден генетический маркер, который можно использовать при отборе — не вместо традиционных методов, а вместе с ними.

🔸Для хозяйств, работающих с джерсейской породой, такая селекция — способ повысить рентабельность без дополнительных затрат на корма.

Напоминаем вам о работе официального канала Министерства сельского хозяйства Магаданской области в социальной сети MAX! Присоединяйся к каналу по ссылке: https://clck.ru/3RqzUN

#минсельхоз49 #министерствосельскогохозяйства49 #магаданскаяобласть #магадан