#вехи_вина
30 ПОВОРОТНЫХ МОМЕНТОВ В ИСТОРИИ ВИНОДЕЛИЯ

1756. ДОРУ, ПОРТУГАЛИЯ.
ВОЗНИКАЕТ ПЕРВЫЙ ВИННЫЙ РЕГИОН

Первая поставка вина из Дору под именем «Портвейн» датируется 1678 годом — тогда это еще обычное сухое вино, куда изредка добавляли немного бренди для сохранности в долгом пути.

В 1756 году маркиз де Помбал, главный министр короля Жозе I, обносит долину границей из 335 каменных столбов и создает первый в истории официально разграниченный винный регион — Дору. Именно отсюда стандартный современный стиль портвейна — сладкое крепкое вино, где брожение специально останавливают добавлением спирта, а не обычное сухое вино со следами бренди для консервации.

Франция создаст свою систему AOC только в 1935 году — на 179 лет позже.