Милованов Daily

Возможно, самая интересная бутылка завтрашней дегустации вин Риохи в винотеке JOIA Wine Store на Огарёва — Bhilar Rioja 2021. Интересная тем, что это абсолютно нестереотипное для своего региона вино, своего рода Антириоха в очень нуарном ключе, подкупающая своей мрачноватой элегантностью. Бутиковая семейная мини-винодельня Дэвида Сампедро и Мелани Хикман из риоханского муниципалитета Эльвильяр, отчётливо бургундский стиль и незабываемые эмоции.

85% темпранильо, 10% гарнача, 5% виура с биодинамического виноградника на известняковых почвах, ферментация на диких дрожжах и 18 месяцев выдержки в неновых французских барриках и ботти. Тёмные сочные деликатные вишни и черешни, минеральность дорожной пыли, очень аккуратный дуб — ягодры еле-еле припорошены ванильным сахаром, в динамике больше пряных трав — розмарина и тимьяна, то и дело проявляющиеся вспышки чёрного перца и косточки миндаля. Очень полированные, хотя и весомые танины, прекрасная кислотность, длиннющее послевкусие с железисто-гранатовыми акцентами.

Чистое наслаждение, интеллектуальное вино, каким оно должно быть. К сожалению, нам удалось раздобыть лишь одну бутылку. К счастью, она будет у нас на дегустации. И туда ещё есть несколько мест — регистрируйтесь и приходите. Начало в 19.00, стоимость 3500₽.

И коротко о главных событиях минувшего дня.

Ещё одно вполне осеннее вино отдаём на этой неделе с отличной скидкой. Riesling Goldenes Handwerk 2023 — мягкий и деликатный, немного женственный рислинг с террас Мозеля. 

Выдержка на тонком осадке в течение 6 месяцев проходит в емкостях из нержавеющей стали, что позволяет сохранить фруктовые ноты и выразительную кислотность. В нём нет дерзости и напора Рейнгау, но много уюта спелых цитрусовых и экзотических фруктов, персика, меда и айвы. Аккуратный и не выпирающий остаточный сахар (6 г/л) балансирует кислоты, а послевкусие переполнено осенними цветами.

До ближайшей среды отдаём этот достойный рислинг за 1712₽ вместо обычных 2445₽. Запасов немного, резервируйте немедленно.

Идея наместника и его старших товарищей заморозить внутриполитическую обстановку в регионе ещё на 5 лет с теми же картонными фигурами на порядком подзасравшемся манеже — самая понятная, самая простая, но и самая пагубная. Безысходность как она есть.

После избрания главой Калининграда Елена Дятлова намерена продолжать работу в привычном формате

То есть — никак.

Хозяйство El Coto — один из лидеров испанского региона Риоха, оперирующий во всех трёх его частях: Альта, Алавеса и Ориентал (ранее известной как Риоха Баха). Ему принадлежит самый высокогорный виноградник Риохи: Финка Карбонера, расположенный на высоте 840 метров над уровнем моря, много участков со старыми лозами, а также винодельня в бенедиктинском монастыре XVI века, расположенном прямо на берегу реки Эбро. В целом, в распоряжении El Coto находится более 730 га виноградников, и это самая крупная площадь под лозой среди всех виноделен Риохи.

В эту пятницу на дегустации в винотеке JOIA Wine Store мы попробуем большую часть линейки El Coto, которая вся более чем нестыдная, начиная с их базового белого El Coto Rioja Blanco 2024, сочетающего изящные, но энергичные тона карамболы, персика, тимьяна и белых цветов, заканчивая 91-бальной Coto de Imaz Rioja Reserva 2021 — увесистой резервной красной Риохой, прошедшей почтитительную 18-месячную выдержку в американском дубе и завораживающей миксом подлеска, дыма и сушеного укропа, черной вишни, спелой сочной малины и цедры апельсина. Также в сете — две версии El Coto Rioja Crianza, помоложе, 2021 года, в обычном объеме, и постарше, винтажа-2018, в двойном объеме магнум: отличный повод поговорить о том, как по-разному развивается вино в различных бутылках.

На эту крайне интересную дегустацию всё ещё есть несколько свободных мест — и они наверняка ждут именно вас. Начало в 19.00, стоимость участия — прежняя, 3500₽. Регистрируйтесь и приходите, будет здорово.

Если взять автора этой великолепной новости и начать по одному, медленно, аккуратно выдирать ему ногти, параллельно поджаривая на медленном огне пальцы, которыми он (хотя, скорее всего, она) набрал (а, точнее, скопировал из пресс-релиза) эти нетленные строки, то даже к восьмому пальцу он не смог бы ответить на простой вопрос: для чего и для кого, блять, он опубликовал эту «новость»? Девять тысяч тонн яблок — и что? Это много? Это мало? Кому, кроме сотрудников управления Россельхознадзора, есть хотя бы минимальное дело до этой цифры?

Образ сугубо метафорический, я глубокий и последовательный противник какого-либо насилия, даже над «журналистами».

Мы купили этот заброшенный комплекс Алленберг. И в этой покупке совершенно точно была эмоция. Наверное, она была как минимум потому, что я до этого ни разу не был в Калининградской области.

Заброшенную психбольницу в лесу купил чувачок, который никогда не бывал в Калининграде. Можно ли сомневаться, что этот великолепный инвестиционный проект по вовлечению дурки в туристическую индустрию обречён на бесспорный успех? По-моему, нет.

Осенние, акционные, ваши (если успеете): 6 отличных красных для уютной осени в JOIA Wine Store на Огарёва

Каждый месяц десятки бутылок в винотеке JOIA Wine Store на Огарёва обзаводятся крайне приятными красными акционными ценниками. В очередном списке акционных позиций их в достатке. Вот шесть новых акционных бутылок, все как на подбор отлично подходят к раннему октябрю, с его всё ещё обнадёживающе тёплыми днями и зябкими вечерами, когда так хочется немного экстра-тепла. Посему — все насыщенные, плотные, конечно же красные (белых тоже хватает, о них попозже). Зарезервировать их прямо сейчас — затея достойная мудрого человека.

Первое и главное — на акционный ценник снова встал великолепнейший Zuccardi Cabernet Franc Polígonos del Valle de Uco San Pablo 2022 (2990₽ вместо 4839₽) — каберне фран с высокогорного (до 1700 метров) виноградника Мендосы, дикие дрожжи, выдержка в 500-литровых бочках из французского дуба и 2500-литровых фудрах в течение года. Тёмный стиль, пепельно-дымный нос с намёками на зеленый болгарский перец, далее — ежевика, черная смородина и хуакатай. Осенний вечер как он есть. 94/100 Vinous (!!!), это лучшее соотношение ценность/цена среди красных у нас сегодня. В наличии всего 3 бутылки!

Chateau Macquin Saint-Georges-Saint-Emilion 2022 (2490₽ вместо 3899₽)— свежий и яркий бордобленд с доминантой каберне совиньона, ярко-ягодный стиль молодого Бордо, россыпь лесных ягод, в динамике тона подлеска и ванили, бальзамический финиш с табачными акцентами и мелкозернистыми танинами. 91/100 WineEnthusiast для винтажа-2020.

Fasoli Gino La Corte del Pozzo Ripasso della Valpolicella DOC 2022 (2790₽ вместо 4407₽) — прекрасное рипассо в сухом стиле; выдерживается на протяжении 24 месяцев в больших старых ботти из славонского дуба и 6 месяцев — в бутылках в погребах винодельни. Мягкие танины, яркие тона пряностей, графита и табачные детали оттеняют вкусы печеной вишни и консервированной сливы. На финише — яркая минеральность. 89/100 WineSpectator для винтажа-2014.

Colle Maggio Montepulciano d'Abruzzo 2022 (2690₽ вместо 4179₽)— оптимистичнейшее красное из Абруццо, монтепульчано с 15-месячной выдержкой в французском и славонском дубе. В нём, прямо как на ярмарке, всё лучшее, от заджемленных чёрных ягод до бальзамического соуса, от лакричных конфет до копчёного мяса. 92/100 Vinous.

Casa Rojo Tintafina Ribera del Duero 2020 (3990₽ вместо 6159₽) — темпранильо из жаркого испанского региона Рибера-дель-Дуэро, ярчайшая стилистика — благодаря радикально длинной выдержке: 460 дней в французском дубе. Джинн вылетает из бутылки и несёт корзинку дикой ежевики и черной смородины, присыпанных тимьяном и шалфеем, в обрамлении тонов кедра, кожи, гвоздики и тостов. Мощь и напор!

Cecilia Beretta Amarone della Valpolicella 2018 (4990₽ вместо 7649₽) — корвина, рондинелла, корвиноне и кроатина с аллювиальных почв Вероны, подвяливание в ящиках в течение 4-5 месяцев, малолактика и выдержка в барриках в течение полутора лет. Очень аккуратный остаточный сахар, ароматика складывается из тонов обожжённого дуба, спелых тёмных фруктов и кулинарных специй, в динамике — изюм, лакрица и шалфей; всё ещё цепкие, но элегантные танины.

15 лет, две эпохи, много жизней назад.

ГВБ совсем сдал. Такого губернатора проебали.

🌊 Мы придумали «Здесь море», потому что нам интересно это «здесь». Не только Калининград, о котором принято рассказывать приезжим. И не только область на карте — со своим особым положением, границами, цифрами и вечными разговорами о том, насколько она особенная. Нам интересен Калининград, каким его знают люди, которые здесь живут. Мы будем о нём писать.

Подписаться | Написать нам