Сегодня День оранжевого вина 🍊

Оранж делают из белого винограда, но по красному методу. Сок ферментируется вместе с кожицей, и именно это даёт ему характерный янтарный цвет, танины и глубину, необычные для белого вина.

В «Мильстрим» есть два таких вина. Оба созданы из Траминера, и оба раскрываются в одном узнаваемом стиле.

🍊 Траминер Оранж из Лимитированной серии

В аромате ноты чайной розы, акации и жёлтой сливы, с лёгким медовым оттенком. Вкус среднетелый, с приятной сглаженной кислотностью и округлой текстурой. Послевкусие оставляет оттенки сливы и сушёных трав. Крепость 12,5%.

👉 https://millstream-wines.ru/catalog/vina-tikhie/zgu-kuban-tamanskiy-poluostrov/

🍊 Меритаж Траминер Оранж

В аромате пряные оттенки чайной розы и специй. Вкус сбалансированный, с деликатной терпкостью и живой кислотностью. Послевкусие чистое, с оттенками сушёных трав. Крепость 11%.

👉 https://millstream-wines.ru/catalog/vina-tikhie/meritazh-traminer-oranzh/

С чем подавать оранжевое вино?

Оранж универсален: он хорошо сочетается с пряными блюдами из овощей, рыбой, рисом и молодыми сырами с травами. Благодаря танинам он не потеряется рядом с более сложными блюдами, а свежесть позволит звучать лёгким закускам.

А вы уже пробовали оранж? Делитесь впечатлениями в комментариях!