🍹 Сегодня День Дайкири. А вы знали, что этот коктейль придумали шахтёры?

Серьёзно. В конце XIX века американские инженеры на Кубе смешали ром с соком лайма и сахаром, чтобы спасти своих рабочих от цинги. И — о чудо! — получился не просто лекарственный эликсир, а самый освежающий коктейль в истории. Медицина отдыхает.

С тех пор дайкири пережил всё: любовь Хемингуэя, сотни вариаций и даже превращение в замороженный смузи. Но классика — она и есть классика.

Поэтому берём шейкер и делаем тот самый оригинальный рецепт.

Что нужно:
— Белый ром — 50 мл
— Сахарный сироп — 20 мл
— Сок лайма — 25 мл (свежевыжатый, без вариантов)
— Лёд — 200 г

Как сделать:

1. Всё в шейкер. Встряхнуть, как будто вы профессиональный бармен, который опаздывает на поезд.
2. Перелить в бокал.
3. Украсить долькой лайма — для красоты.

А если хочется чего-то более нежного и сладкого, у нас есть прекрасная банановая настойка на основе рома. Она тоже идеально впишется в летний вечер — и как самостоятельный напиток, и в качестве замены рома в дайкири. Попробуйте с лаймом и льдом — получится почти тропический коктейль с мягким, бархатистым вкусом.

Всё. Можно представлять, что вы не на кухне, а в Гаване. Или хотя бы на веранде. Лето ведь ☀️