21 мая — День Шардоне. Повод познакомиться с сортом заново 🥂

В привычном для многих понимании это свежее, лёгкое вино с живой кислотностью, ароматами зелёного яблока, цитрусов и белых цветов. Оно идеально для тёплого вечера и не требует ни повода, ни особого настроения.

Но есть и другой Шардоне. Гораздо более серьёзный, глубокий и неожиданный.

Сухое белое вино Шардоне «Элитная коллекция. Резерв»

Эта бутылка не похожа на те бодрые и свежие Шардоне, к которым привыкли большинство любителей вина. Она создана для тех, кто хочет открыть для себя сорт с совершенно новой стороны.

Вино рождается из винограда, который собирают вручную, отбирая только лучшие ягоды высокого качества. А затем наступает самое интересное — выдержка. Сначала вино целый год проводит в стальных ёмкостях, сохраняя чистоту сорта. А после этого ещё три месяца отдыхает в бочке из французкого дуба.

Именно эта выдержка превращает Шардоне из простого и понятного в изысканное и многогранное. Живая фруктовая кислотность уступает место более благородным оттенкам. В аромате раскрываются тосты, орехи, ваниль и лёгкий намёк на мёд. А главное — вкус обретает удивительную нежность и ту самую сливочную текстуру на финише, за которую так ценят выдержанные белые вина. Послевкусие остаётся долгим, мягким и очень гармоничным.

Благодаря такому подходу закрытую бутылку этого Шардоне можно хранить до пяти лет без потери качества. Более того, за это время вино продолжит развиваться, становясь только глубже и интереснее.

С чем пробовать и где найти?

Это вино раскрывается в компании достойных гастрономических партнёров: жирная рыба, мясо краба, белая птица в сливочном соусе или выдержанные твёрдые сыры. А можно и вовсе без еды — просто медленно, смакуя каждый глоток, наслаждаться его благородством.

Шардоне «Элитная коллекция. Резерв» — это эксклюзив. Вы не встретите его в обычных супермаркетах. Оно продаётся только в фирменных магазинах «Мильстрим» и доступно для предзаказа по ссылке ниже.

📍 Предзаказ: https://millstream-wines.ru/catalog/vina-tikhie/elitnaya-kollektsiya-rezerv-shardone/

С Днём Шардоне! Пусть сегодня в вашем бокале будет вино, которое достойно этого момента.