Новинки в «Мильстрим»: вина Винодельни Покровская с берегов Нижней Волги
⠀
Представляем вам уникальные вина из региона, который только начинает громко заявлять о себе на российской винной карте. Винодельня «Покровская» — это возрождение древних традиций казачьего виноградарства в Волгоградской области.
⠀
О винодельне:
⠀
Основанная в 2014 году в городе Дубовка, эта винодельня носит имя главного казачьего праздника — Покрова Пресвятой Богородицы. Её терруар уникален: резко континентальный климат с летней жарой до +42°С и зимними морозами до -35°С, а главное — полное отсутствие филлоксеры. Это позволяет выращивать виноград корнесобственным способом, без прививок, что является большой редкостью в мировом виноделии. Сегодня площадь виноградников «Покровской» составляет почти 47 гектаров.
⠀
Что пробуем:
⠀
🥂 Белое сухое «Ркацители — Шардоне»
⠀
В этом бленде южный Ркацители встречается с классическим Шардоне. Первый дарит вину насыщенный фруктовый характер и яркость, второй добавляет элегантность и свежие минеральные оттенки. В аромате — цветущий сад, помело и белый грейпфрут. Вкус насыщенный, чистый, с лёгкой пряностью и долгим цитрусовым послевкусием. Крепость — 13%. Идеально к морепродуктам, рыбе и птице.
⠀
👉 https://millstream-wines.ru/catalog/vina-tikhie/nizhnyaya-volga-rkatsiteli-shardone/
⠀
🥂 Белое сухое «Рислинг»
⠀
Создан из Рислинга Рейнского, собранного в несколько этапов с разных участков виноградника. Это позволило добиться сложной, многогранной композиции. В аромате — белые садовые цветы, акация, пион и свежие фрукты. Вкус элегантный, освежающий, с оттенками цитрусов и нюансами цедры лайма в послевкусии. Подавать охлаждённым до 10–12°С. Прекрасный спутник для холодных закусок, салатов с морепродуктами и рыбы на гриле.
⠀
👉 https://millstream-wines.ru/catalog/vina-tikhie/nizhnyaya-volga-risling/
⠀
🍷 Красное сухое «Покровское»
⠀
Благородный бленд из трёх сортов: Каберне Совиньон, Красностоп Золотовский и Мерло. Это щедрое, многослойное вино с характером, который раскрывается постепенно. Особую роль играет Красностоп Золотовский — автохтонный российский сорт, придающий вину уникальный, узнаваемый профиль.
⠀
👉 https://millstream-wines.ru/catalog/vina-tikhie/nizhnyaya-volga-pokrovskoe/
⠀
Все вина имеют защищённое географическое указание «Нижняя Волга» — знак подлинности и глубокой связи с терруаром.
⠀
Откройте для себя виноделие Нижней Волги. Вкусы, которые удивят.