🥃 1 апреля — День рождения коньяка!
⠀
И нет, это не шутка. Именно сегодня, по французской технологии, коньяк заливают в дубовые бочки, начиная его долгий путь выдержки. Этот день по праву считается днём рождения благородного напитка.
⠀
Но настоящим ценителям не нужны формальности и календари. Ароматный, пряный коньяк — это отличный повод собраться за столом даже без особого события.
⠀
Кстати, многие не знают: коньяк делают из белого вина. Да-да, в основе — сухое белое вино из особых сортов винограда, которое затем дважды перегоняют в медных перегонных кубах и отправляют выдерживаться в дубовые бочки. Только после этого рождается тот самый благородный напиток.
⠀
Мы собрали несколько важных советов, как пить коньяк с истинным удовольствием:
⠀
🍷 Температура. Не охлаждайте напиток. Идеальная температура подачи — комнатная (18–22°C). Только так раскрывается букет.
⠀
🍷 Смакуйте. Используйте бокалы тюльпанообразной формы и делайте маленькие, неторопливые глотки.
⠀
🍷 Гастрономия. Коньяк прекрасен в дуэте с фруктами, горьким шоколадом или сытными мясными блюдами.
⠀
А какой коньяк из коллекции Мильстрим считаете любимым вы? Делитесь в комментариях! 👇