#отчет #дегустация Мильстрим в очередной раз продемонстрировал фирменное сочетание цены и качества. Селлар - его премиальная линейка - очень неплохо показала себя на прошедшей дегустации. Было даже немного жаль, что винодельня как-то выпала из медийного поля. Когда-то она регулярно взаимодействовала с нашим клубом, а потом замкнулась на себя и свою розничную сеть. Пора выходить из леса к людям. И вышла несколько дней назад, оставив очень хорошее впечатление у пришедших на дегустацию. И тут благодарить нужно не только винодела за качество его работы. Повезло Мильстриму и с новым амбассадором, винным академиком Олесей Рябовой. Умеет подать вино красиво.

Что пили:

🍾Мильстрим Селлар BLANC DE BLANCS Белое Экстра Брют 2022 – фаворит, хорошая кислотность и долгота, отлично на аперитив, чувствуется долгая выдержка на осадке, отличное сочетание цены и качества. Полка ₽1349

🍾Мильстрим Селлар Пино Нуар Розовое Брют 2021 – очень нежный перляж, цвет золотистый, не розовый (рекомендовали бы написать Blanc de Noir, не розе), очень округлое и маслянистое, немного не хватает кислотности, долгое послевкусие. Полка ₽1349

🍷Мильстрим Селлар Шардоне/Совиньон Блан 2024 – свежее и ароматное, яркая органолептика Совиньон Блана, на нёбе яблоко и лимонный крем, послевкусие средней длины. Полка ₽1159

🍷Мильстрим Селлар Бленд Розовый 2023 (Пино Нуар/Пино Гриджио) – в ароматике больше третички, тост и миндаль, не хватило красных ягод, на пике, дольше не стоит хранить. Полка ₽1159

🍷Меритаж 2024 (Пино Нуар, Мерло, Каберне Совиньон) – отличное вино в бюджетное сегменте. Среднее тело, хороший баланс фрукта, кислотности и терпкости. Полка ₽679

🍷Мильстрим Селлар Бленд №4 2022 (Каберне Совиньон, Мерло, Саперави) – органолептика соответствует сортоу, яркие садовые чёрные ягоды, шелковистый таннин, отличный баланс, умеренная кислотность. Полка ₽1159

🍷Мильстрим Селлар Селект Саперави 2020 - фаворит. Аромат яркий и фруктовый, ежевика, черноплодка и шелковица со специями; на вкус довольно строгое, хорошая кислотность, структура, гладкий бархатный таннин, спелое и тёплое вино, в балансе фруктовые и ароматы выдержки, алкоголь хорошо интегрирован. Полка ₽1589

=======

Читать канал "Вино и люди" в MAX