ГАСТРОПОДБОРКА: 12 заведений, где была этим летом 🥐Я была уверена, что в декрете эта рубрика благополучно умрёт, но каким-то образом набрался приличный список 😄▪
️Pagar Ish — кажется, сейчас это одна из самых популярных пекарен Таллинна. Очередь здесь уже стала частью интерьера, а в прошлые выходные булочки заканчивались ещё до обеда. На кухне Эрик, которого многие помнят по Karjase Sai, поэтому заранее можно понять вектор. Несмотря на довольно аскетичный выбор напитков (только вода и фильтр-кофе от Brick), мне понравилось всё, что успела попробовать.
▪
️Cervo Bar — красивое место рядом с парком Шнелли, куда я шла с довольно большими ожиданиями. Уже после увидела, что многие ругают обслуживание, но у нас всё было совершенно нормально. Впрочем, настолько нормально, что особого желания вернуться не возникло.
▪
️Francois Boulangerie — одно из тех мест, за которыми я наблюдала годами: работает только по субботам с 10 до 13, выпечку нужно заказывать заранее, а потом забирать через маленькое окошко в подвале. В итоге специально ехала за хваленым круассаном с фисташкой — и именно он мне вообще не понравился. Зато сахарные сердечки и булка с маком оказались прекрасными.
▪
️Бистро в Bauhaus Lasnamäe — но если уж говорить про булки с маком, то здесь их пекут по понедельникам, средам и пятницам. Огромные булки, где мака примерно столько же, сколько и теста.
▪
️Ocean Sushi Baar — знаменитая суши-сеть из Ида-Вирумаа, куда мы не раз заезжали в Йыхви, наконец добралась до Таллинна. Пока всё очень вкусно и красиво, но больше всего меня удивило обслуживание. Настолько приятное, внимательное и ненавязчивое, что в какой-то момент начинаешь сомневаться, что ты в Таллинне.
▪
️Veino — прекрасный винный бар с красивой летней террасой. Отдельно отмечу персонал: расспросят, что вы любите, что не любите, всё покажут и помогут выбрать. То есть не просто «вот винная карта, разбирайтесь сами», а действительно пытаются подобрать что-то под вас.
▪
️DoubleDecker Cafe — я уже рассказывала про этот двухэтажный автобус у водопада Ягала и их бретцель-хотдоги, но всё равно не могу не включить его в подборку. Шеф Ману — душка, тот самый человек, который не только очень вкусно готовит, но и лично выходит к гостям. А это при том, что он тренирует эстонскую команду на Bocuse d’Or и управляет Olde Hansa — и уж точно мог бы делегировать примерно всё.
▪
️Jahu Volta — моя любимая пицца теперь появилась ещё и на Вольта. На открытии попробовала пиццу 4 сыра с грушей и с тех пор не могу перестать о ней думать 😅 хоть в этом месте гораздо более расширенное меню и работает пекарня.
И да, не забывайте про карту клиента и акцию 2=1 на пиццу по вторникам.▪
️Nomade Resto — здесь можно было бы составить отдельный список претензий: не самое расторопное обслуживание, мятое и довольно неряшливое меню. Но потом нам принесли бутерброды на завтрак — и мы как-то сразу простили им вообще всё 😄
Редкий случай, когда я готова вернуться в заведение исключительно ради одного конкретного блюда.
Продолжение 👇 
