Поэтому попросили наших друзей из @merakcoffeee, которые уже много лет обжаривают кофе в Казани, поделиться простыми советами о том, как выбрать кофе для дома и не ошибиться с выбором
☑️Способ приготовления
Если готовите кофе в эспрессо-машине, выбирайте зерно с обжаркой под эспрессо. Для напитков с молоком отлично подойдут лоты с пометкой под молоко
Любите чёрный кофе? Тогда обратите внимание на зерно с обжаркой под фильтр. Такая чашка получится более яркой, фруктовой и многогранной
☑️Свежесть зерна
Лучше всего выбирать кофе, который был обжарен 1-2 недели назад, чтобы он максимально раскрыл свой вкус и аромат
И небольшой совет: если хотите сохранить свежесть дольше, выбирайте кофе
в зёрнах
и перемалывайте его непосредственно перед приготовлением
☑️Описание вкуса
На упаковке всегда можно найти подсказку
Если вам нравятся более мягкие и классические вкусы, выбирайте кофе с нотами
шоколада, карамели, орехов или нуги
Если же хочется чего-то более яркого, присмотритесь к лотам с описанием
ягоды, цитрусы, косточковые фрукты или цветы
Хороший кофе начинается с правильно выбранного зерна, а дальше остаётся только наслаждаться каждой чашкой 🤍