В Мегамаркете в рамках «Уютной осени» решили добавить немного кулинарной магии
Красивую посуду и свежие продукты подготовили:
🍅 Продукты
🫙Все для подачи блюд
📍Ингредиенты для рататуя:
Цукини — 1 шт.
Баклажан — 1 шт.
Помидоры — 2–3 шт.
Репчатый лук — 1/2 шт.
Красный болгарский перец — 1 шт.
Чеснок — 3–4 зубчика
Протёртые томаты — 200–250 мл
Свежий тимьян — 2 веточки
Оливковое масло — 30 мл
Соль и чёрный перец — по вкусу
Пора приступать!
📍Рецепт:
1. Запеките половинки перца при 200 °C около 15 минут, снимите кожицу и нарежьте кубиками
2. Обжарьте лук с чесноком около 10 минут. Добавьте перец, протёртые томаты, тимьян, соль и перец. Томите ещё 10 минут
3. Выложите соус в форму, сверху чередуйте кружочки цукини, баклажана и помидоров
4. Смешайте чеснок с оливковым маслом, полейте овощи, добавьте тимьян и специи
5. Накройте фольгой и запекайте 2 часа при 150 °C. Затем снимите фольгу и готовьте ещё 30 минут при 180 °C
❤️ — Нон редорьян!
Правила акции