Бизнес-консультант, доцент Высшей школы перевода МГУ и автор книг о ведении бизнеса в Китае Константин Батанов о трансформации китайской чайной индустрии и подходах, которые могут быть применимы российскими экспортерами при работе на азиатских рынках.
©️Чайный рынок Китая сложный и требовательный, но его логика дает понятные ориентиры для выхода на рынки многих стран Азии. И России есть что предложить.
«Раньше чайный рынок в любом китайском городе представлял собой примерно одинаковую картину: схожие ценники и маркетинговые лозунги, где главный способ борьбы за клиента — снижение маржинальности, — объясняет Константин Батанов. — Но по мере роста доходов и уровня жизни населения обнаружилось, что потребителям нужен не просто чай, а решения для здоровья, персонализация и подчеркивание статуса».
В этих условиях продукт перестает быть универсальным. Компании вынуждены учитывать индивидуальные особенности потребителя, предлагать дополнительные смыслы и усиливать ценность через знания и сервис. Сотрудники становятся не просто продавцами, а консультантами, способными объяснить свойства продукта и его влияние, в том числе с опорой на принципы традиционной китайской медицины.
✅ Меняется и сам формат взаимодействия с продуктом, который выходит за рамки традиционного потребления. Производители чая формируют дополнительные источники дохода, развивая сопутствующие направления, в том числе оздоровительный туризм. Таким образом, чай в Китае перестает быть товаром массового спроса и превращается в сложный продукт, сочетающий в себе функциональность, культурную составляющую и персонализированный подход.
Продукты, выходящие за рамки функциональности, завоевывают азиатские рынки. И у России здесь есть что предложить. Одним из примеров может выступать ферментированный иван-чай (кипрей узколистный). В отличие от классических напитков, он может быть представлен не только как альтернатива традиционному чаю, но и как продукт с собственной историей и культурной идентичностью.
📊 Работу по выводу этого продукта на внешние рынки уже ведут российские компании. В частности, развитием направления занимается ООО «Торговый Дом «Русский чай», продвигающий продукцию под брендом «Русский иван-чай».
«Потенциал иван-чая на зарубежных рынках связан не только с его вкусовыми характеристиками, но и с возможностью правильно выстроить позиционирование. Для иностранных потребителей важно объяснить происхождение продукта, его свойства и способы потребления, адаптируя их под локальный рынок. Его можно представить как экзотический русский напиток с собственной историей и традициями заготовки, как экологичный продукт из дикорастущего сырья, а также как выбор для сегмента здорового образа жизни — натуральный и без кофеина. В этом смысле иван-чай сочетает в себе как культурное наследие, так и современные потребительские тренды», — отмечает маркетолог компании Ирина Цветкова.
Таким образом, опыт китайской чайной индустрии показывает, что успешное продвижение продукции на рынках Азии требует перехода от продажи товара к формированию комплексного предложения.
Подробнее на сайте «Агроэкспорта».
Читайте «Агроэкспорт» в MAX
#агроэкспорт #новостиАПК