В 2025 году мировое предложение крабов было ограничено, что привело к появлению определенного дефицита на рынке. В текущем году ситуация, вероятно, сохранится, прогнозируют в ФАО.
«Поскольку ожидается, что предложение в целом сократится по различным причинам, таким как чрезмерная эксплуатация, повышение пошлин или запреты на импорт, цены на все виды крабов, вероятно, вырастут в течение года», — отмечается в обзоре организации.
США и Китай останутся основными странами-импортерами крабов, при этом торговля будет характеризоваться большей добавленной стоимостью. Готовые к употреблению продукты увеличат свое присутствие на рынке, иногда заменяя в рецептах более дорогие виды крабов менее ценными, полагают в ФАО.
FAO
Читайте «Агроэкспорт» в MAX
#агроэкспорт #новостиАПК