Вице-премьер Дмитрий Патрушев выступил с лекцией «Вклад России в обеспечение мировой продовольственной безопасности» на Международном фестивале молодёжи в Екатеринбурге, развивая федеральный просветительский марафон «Знание.Первые» Российского общества «Знание».

— Наша страна является крупным производителем пшеницы, ячменя, картофеля, молока, мяса, рыбы и других продуктов. По отдельным видам самообеспеченность у нас значительно превышает потребление. Это означает, что у России есть возможность укреплять продовольственную безопасность стран-партнёров. К этой роли мы относимся очень ответственно. Несмотря ни на какие вызовы, сельхозсырьё и продовольствие из России представлены в 160 странах. Это больше, чем две трети мира, — подчеркнул Дмитрий Патрушев.

Вице-премьер рассказал о становлении российского агропромышленного комплекса в начале нулевых, появлении отраслевых госпрограмм и первого национального проекта. Отдельное внимание он уделил периоду с 2014 года. С тех пор при масштабной господдержке производство выросло более чем на 30%.

После введения продовольственного эмбарго целые подотрасли сельского хозяйства создавались заново. Среди них — тепличное овощеводство и мясное животноводство. С нуля выстраивалось производство индейки, и сегодня Россия занимает второе место в этой нише. Выпуск сыра удвоился, а его ассортимент насчитывает уже больше 9 тысяч наименований.

Российское виноделие благодаря поддержке президента РФ Владимира Путина также переживает настоящий расцвет: приходят инвестиции, укрепляется научная база, внедряются современные технологии. Товары благодаря высокому качеству и отличному вкусу востребованы во многих странах.

— Сейчас Россия прочно входит в пул ключевых поставщиков продовольствия в мире. Наш аграрный экспорт в последние годы составляет порядка 100 млн тонн, а его объём в деньгах превышает 40 млрд долларов. Наша страна зарекомендовала себя как надёжный и стабильный партнёр, который помогает другим государствам обеспечивать продбезопасность. По поставкам отдельных видов товаров занимаем лидирующие позиции, — отметил вице-премьер.

Каждая пятая экспортная тонна пшеницы на мировом рынке — российского происхождения. Страна также входит в число лидеров по экспорту подсолнечного и рапсового масел. Доля российских поставок в импорте отдельных государств достигает 100%. РФ сохраняет позиции в первой пятёрке стран — лидеров по добыче водных биоресурсов. Ежегодно наши рыбаки вылавливают порядка 5 млн тонн, из которых около 2 млн тонн рыбной продукции направляется на внешние рынки.

Патрушев также рассказал об агротехнологиях, повышающих устойчивость сельского хозяйства. По итогам прошлого года зарубежные поставки российских удобрений, семян, вакцин для животных и биотехнологической продукции превысили 16 млрд долларов. Десятки аграрных университетов готовят востребованных для отрасли специалистов. Среди наиболее интересных специальностей — биоинженер, агрокибернетик, генетик-селекционер, оператор агродрона, специалист по точному земледелию, менеджер агротуристических экосистем.

Говоря о будущем, Дмитрий Патрушев подчеркнул, что в ближайшее десятилетие мировой АПК продолжит расти. Причём 80% прироста в растениеводстве должно быть обеспечено повышением урожайности. Для этого необходимо раскрывать естественный потенциал культур и сельхозживотных: создавать новые сорта, совершенствовать удобрения, средства защиты растений и корма.

Вице-премьер особо отметил растущую популярность продуктов-заменителей. При этом Россия располагает ресурсами для увеличения выпуска традиционных продуктов с необходимыми питательными веществами. В завершение лекции он отметил труд работников российского агропромышленного комплекса — сегодня в отрасли заняты почти 6,5 миллиона человек.

Подписывайтесь на канал
Майского указа в МАКС