Ммм… Идеальный завтрак в отеле 5, какой он?*

Сегодня мой день начинается с завтрака в Four Seasons Baku, и я решил немного поразмышлять на тему идеального завтрака в отеле.

Отличный момент написать пост, протестируем завтрак и сервисы😃💫

За годы работы я, наверное, посетил сотню отелей, если не больше, и большинство из них пятёрки. Конечно, они соответствуют международной классификации и стандартам, включая завтрак. Но… Каждый отель, в зависимости от бренда и расположения, предлагает свой уникальный завтрак. Даже у одной и той же сети отелей в разных странах завтраки могут значительно отличаться.

Вот мой мини-маст-хэв, чем должен отличаться завтрак в отеле 5*:

✨Игристое — король Людовик XIV, по рекомендации своего врача, выпивал бокал перед завтраком для пищеварения 😉
✨Смузи и фрэши — 3-4 вида, уже готовые или по запросу.
✨Детокс-шоты — обязательно 2-3 вида.
✨Аля карт меню с 4-5 видами приготовления яиц, тостами с авокадо и прочее (не во всех пятёрках это есть).
✨Альтернативные виды молока и кофе — тренд, который уже стал обязательным не только для пятёрок.
✨Станции с кухнями мира — например, азиатский уголок или индийский.
✨Еда без глютена, лактозы и сахара — это уже стандарт.
✨Ягоды, а не только фрукты.

Помимо этого хочу также дополнить список:

✨Возможность приготовить блюдо по твоим предпочтениям — с учётом диетических нужд.
✨Внимательный сервис — и, наверное, высший уровень, когда в первый день твоего пребывания запоминают, что ты ел, и на следующее утро спрашивают, будешь ли ты заказывать то же самое или что-то другое.
✨Сервировка — качественные текстиль и посуда.


Ребята, знаю, что канал уже читают отельеры и специалисты MICE индустрии, если я что-то упустил, давайте дополним список!
Пишите в комментариях 👇