Факап с группой из Индии! 🥴😅

В продолжение поста про питание расскажу про одну историю, которая с нами произошла в 2015-2016 году. Мы принимали группу из Индии в 300 человек — медиков, да только... как выяснилось позже, с их аппетитом все было гораздо сложнее. 😬

📍 Санкт-Петербург, Староневский проспект. Мы забронировали для группы большой двухуровневый ресторан (название не называю), сейчас он уже закрылся и в этом здании сидит администрация Центрального района города. Так что в плане локации — полный порядок!

🚍 Группа выезжала из отеля 5* на 6-7 автобусах, и всё должно было пройти идеально. Я на пре-чеке в ресторане: столы, стулья, шведский стол — все вроде по плану, мы четко успеваем до приезда группы. Рассадка свободная — по желанию гостей.

🤔 И тут начинают прибывать автобусы. Люди текут в ресторан рекой, мы встречаем гостей, пытаемся провожать их на 1-й и 2-й этажи, но они сами по себе втекают в зал. Индийцы захватывают весь ресторан и не снимая верхнюю одежду идут к шведским линиям и начинают набирать еду в огромных количечтвах. Ну, прямо как последний раз. То ли сильно голодные, то ли ела была слишком вкусная.

И тут... момент шока! 🚨 Входит самый главный босс с супругой и свитой. На голове — челма, на шее — красный шарф, который тянется до пола, и все как в фильме! 😂 Вы уже догадались,, что это точно будет непростой момент. В нашем плане не было никакой специальной зоны для такого важного господина.

Наш заказчик говорит: "Босс хочет сесть обедать". И тут как-то... наши глаза становятся круглыми, потому что еды-то уже почти не осталось! 🤦‍♂️ 300 человек уже успели всё съесть, а босс-то опоздал.

В итоге мы собрали остатки еды, организовали что-то вроде столика на отшибе для босса, прикрыли этот момент как могли.

Особенность, про которую мы тогда не знали и нам никто не сказал: в Индии считается, что тот, кто входит последним, тот и важнейший, высшая каста. Это означает, что люди могут ждать, пока не войдёт сам «главный», чтобы подчеркнуть свой статус. И вот этот момент мы просто не учли! 😅

Но у этой истории с господином в челме и красным шарфом есть продолжение еще круче чем обед… И скажу честно, оно оказалось еще большим факапом, чем сам обед. 😂

💬 У вас были факапы с банкетами или фуршетами? Делитесь в комментариях!

🔥 – Молодцы что разрулили с господином
🤣 – Господин теперь не опаздывает

#MICE #корпоративныепоездки #фуршет #банкет #питание #организациямероприятий