📸Кадры в кадре: первый заместитель губернатора Ростовской области Алексей Господарев уверяет, что общепит — это сила

Через желудок лежит путь не только к мужскому сердцу, а вообще к любому. На Дону — точно. Проверено лично первым замгубернатора Ростовской области Алексеем Господаревым.

Он теперь, кстати, умеет лепить вареники: не простые, а по донскому рецепту. И наставник у него был не из простых: шеф-повар инклюзивного пространства-кафе «Теплица.Бережно», победитель шестого сезона «Битвы шефов» Александр Тинакин. И команда была — команда мечты: руководитель Ростовстата Марина Самойлова + дети-кулинары.

Хватит интриг, объясняю: с 9 по 13 октября в Ростове-на-Дону состоялся форум «Креаномика».
Более 600 участников.
Более 30 федеральных и региональных экспертов.
Несколько тематических треков: от кино и театра до архитектуры, медиа и гастрономии.
Панельные дискуссии. Разбор отраслевых кейсов. Практические сессии и нетворкинг-сессии.
И в финале — то, что объединяет всех: хорошая еда. А именно — кулинарный поединок «Донские традиции».

Алексей Господарев:
💬 Донская кухня — это наш код идентичности. Когда мы сохраняем традиционные рецепты, используем местные продукты, мы поддерживаем аграриев, развиваем туризм, создаём рабочие места, укрепляем экономику региона. В региональном реестре субъектов креативных индустрий 707 компаний, каждая третья — предприятие в сфере общественного питания. Это серьёзная сила, которая формирует облик Дона.

Ваш Замгубернатора
@matrosou