Просто мои мысли вслух.
На фото «творожный хачапури»
Подробный рецепт тут
Так вот основа теста здесь из творога 1% жирности. Муки совсем немного, а сыр с пониженной жирностью.
Я специально забила в калоризатор, чтобы подсчитать КБЖУ одной такой хачапурьки.
Итого 1 хачапури содержит :
✅364ккал( обычное 502)
✅белков 38 гр ( обычное 15)
✅жиров 11гр( обычное 29)
Все это при примерно одинаковом весе плюшки.
*цифры калорий я всегда использую для объяснения. Очень наглядно на мой взгляд.
А еще в свою плюшку я добавила рокфор - а это для меня мегавкусняшка поэтому все подобные изделия из магазина и рядом не лежали. Вся моя семья отнесла это блюдо к разряду «божественных» ( простите за моё богохульство).
Я всегда говорю, что для снижения веса не нужно какого-то отдельного «правильного меню». И в то же время на фото демонстрирую, как сделать из «не самого лучшего варианта завтрака» более «полезную альтернативу». Думаю, почему такой вариант получше будет для всех ( а не только худеющих) объяснять не нужно.
Позвольте объясниться.
Если я буду в грузинском ресторане, я без малейшей заминки попрошу принести мне хачапури и еще бокальчик «Саперави».
Если у меня не будет сил готовить, то без вопросов куплю в ближайшем магазине.
Самое главное,
Я никогда не стану изменять рецепт, если меня не устраивает в результате вкус. Будь оно в десять раз полезнее.
Но при прочих равных всегда предпочту изменить рецепт в «более здоровую сторону».
В этом и есть суть здорового рациона.
Использовать более «полезные альтернативы» не лишая себя удовольствия. А там где полноценно заменить не удается - наслаждаться тем, что имеем.
У вас есть любимые ПП рецепты? Делитесь!
#завтраки