Настоящая неаполитанская пицца - это не просто еда, а целая культура!🇮🇹🍕

В Неаполе есть даже Ассоциация настоящей неаполитанской пиццы (AVPN), которая охраняет традицию с 1984 года.

По её правилам:
🌾тесто готовится только из 4 ингредиентов: мука, вода, соль и дрожжи;
⌛️оно отдыхает минимум 8 часов, чтобы стать воздушным;
🔥готовится в дровяной печи всего 60-90 секунд при 490 градусов;
🍕бортики должны быть пышными, мягкими и с подпалинами.

Мы строго соблюдаем эти правила, чтобы вы могли прочувствовать вкус солнечной Италии☀️🇮🇹

Заказать Италию домой