Хурма

Мёд — штука серьёзная. Это не просто сладость, а настоящий суперфуд. Антиньютоновская жидкость, природный консервант и антисептик в одном флаконе.

Вы сами писали: наш мёд не вызывает аллергию даже у тех, кто с обычным мёдом не дружит. И это не случайно.

Так вот к чему я: мёд в холодильнике держать не надо. При охлаждении запускается кристаллизация сахаров. А комнатной температуры (хоть +35°) ему достаточно, чтобы оставаться живым и жидким.

И ещё: у мёда нет срока годности. Вообще. Если его не тревожить. А наливать — в ваше блюдо, сколько душе угодно.


🍯 Мёд — 2500₽/литр (1300 г)
🐝 Забрус — 2500₽/литр (1200 г)

💎 Масла тоже в наличии:

🧴 Грецкий орех — 1600₽ / 500 мл
🧴 Кунжут — 700₽ / 250 мл



Заказ в личку: 👉 @makoshi_evgeny

📱 WhatsApp: +7 918 917-85-62

📱 Канал «Хурма»: t.me/makoshicrewhurma

📱 MAX: https://max.ru/channel_HurmaSochi

Друзья, я узнал: что для каналов в Макс есть нюансы оформления и теперь можно вступать без одобрения по такой прямой ссылке: 👇🏼

https://max.ru/channel_HurmaSochi

Добро пожаловать у кого не работают другие сети!

Вот она. Та самая аджика на печёном фундуке.

Есть вкусы, которые невозможно придумать с нуля. Их можно только однажды попробовать — и искать способ сохранить именно такими.

Когда мы с женой переехали в Сочи, рецептом с нами поделилась соседская бабушка. С этого началась наша история. Мы пробовали грецкий орех, арахис, меняли пропорции... Но каждый раз возвращались к первому образцу.

И однажды поняли: Дело в балансе.

Пять лет экспериментов — ради того самого вкуса.

Идеальна к мясу, овощам. А можно просто намазать на кусок хорошего хлеба — и понять, почему у нас дома она не задерживается надолго 😋

Я отвечаю за этот продукт своим именем. Каждую партию варю и закатываю лично.

🔸 Аджика: 500 мл — 1500 ₽


✍️ Напиши мне в личку «ХОЧУ АДЖИКУ» 👉 @makoshi_evgeny

Заказ в личку: 👉 @makoshi_evgeny
📱 WhatsApp: +7 918 917-85-62
📱 Канал «Хурма»: t.me/makoshicrewhurma
📱 MAX: https://max.ru/channel_HurmaSochi

Вы знаете, что свежие томаты содержат натуральный усилитель вкуса? 🍅

Да-да, я не про химию. Я про глутамат, который природа уже заложила в помидор. А теперь представьте: что будет, если этот же томат завялить?

Правильно. Мы уберём воду — и получим концентрированный взрыв вкуса.

Это работает со всем: хурма, сливы, томаты, даже зелень. Вода уходит — вкус остаётся. И он становится ярче, глубже, насыщеннее.

Поэтому я так люблю вяленые продукты. В них — сосредоточенная сила сезона. Без сахара, без химии, просто природа в максимальной концентрации.


🍅 Вяленые томаты в масле — 450 ₽ / 250 мл

📱Заказ в личку: 👉 @makoshi_evgeny
📱 WhatsApp: +7 918 917-85-62
📱 Канал «Хурма»: t.me/makoshicrewhurma
📱 MAX: https://max.ru/u/f9LHodD0cOId5hlNecQkX_yYy935OzKKjSq_rHL11xuYBKuhdeVBfiU2HnU

Сделал масло, разлил несколько литров мёда под заказы
🎃 Чуть позже разолью тыквенный урбеч
🌾 Сделаю льняную и фундучную муку

Это мой план-минимум. Ещё нужно собрать 4 посылки с заказами — и потом в светлое будущее 🤣😀


🍯 Мёд — 2500₽ / литр (1300 г)
🐝 Забрус — 2500₽ / литр (1200 г)

✅ Масло Золотой лён — 800₽ / 250 мл
🥜 Кунжутное — 700₽ / 250 мл
🎃 Тыквенное — 1600₽ / 250 мл
🌰 Кедрового ореха — 4000₽ / 250 мл (можно 1600₽ / 100 мл)


Хорошего дня всем! Начал отвечать по заказам 😁

Заказ в личку: 👉 @makoshi_evgeny
📱 WhatsApp: +7 918 917-85-62
📱 Канал «Хурма»: t.me/makoshicrewhurma
📱 MAX: https://max.ru/u/f9LHodD0cOId5hlNecQkX_yYy935OzKKjSq_rHL11xuYBKuhdeVBfiU2HnU

Я не верю в магию и слишком добрые сказки.
Но я верю в людей, и многие могут сказать: что зря, но нет! Как писали древние : «По вере вашей и воздастся вам». Если ты с людьми по человечески, то и люди к тебе также. И вот давным-давно хорошие люди угостили меня аджикой, тогда случился просто разрыв шаблона у меня. Я ничего подобного не пробовал и был просто в изумлении от чувства новизны, а потом мы с Анютой долго пытались экспериментировать, ускорять и автоматизировать процесс современным оборудованием и способами, но Оказалось что всё просто: Самое вкусное - это то что возбуждает первобытную страсть и животный голод!




🌶️ Аджика (на фундуке, печёная) — 1500 ₽ / 500 мл



Заказ в личку: 👉 @makoshi_evgeny
📱 WhatsApp: +7 918 917-85-62
📱 Канал «Хурма»: t.me/makoshicrewhurma
📱 MAX: https://max.ru/u/f9LHodD0cOId5hlNecQkX_yYy935OzKKjSq_rHL11xuYBKuhdeVBfiU2HnU

Мёд — штука серьёзная. Это не просто сладость, а настоящий суперфуд. Антиньютоновская жидкость, природный консервант и антисептик в одном флаконе.

Вы сами писали: наш мёд не вызывает аллергию даже у тех, кто с обычным мёдом не дружит. И это не случайно.

Так вот к чему я: мёд в холодильнике держать не надо. При охлаждении запускается кристаллизация сахаров. А комнатной температуры (хоть +35°) ему достаточно, чтобы оставаться живым и жидким.

И ещё: у мёда нет срока годности. Вообще. Если его не тревожить. А наливать — в ваше блюдо, сколько душе угодно.


🍯 Мёд — 2500₽/литр (1300 г)
🐝 Забрус — 2500₽/литр (1200 г)

💎 Масла тоже в наличии:

🧴 Грецкий орех — 1600₽ / 500 мл
🧴 Кунжут — 700₽ / 250 мл



Заказ в личку: 👉 @makoshi_evgeny
📱 WhatsApp: +7 918 917-85-62
📱 Канал «Хурма»: t.me/makoshicrewhurma
📱 MAX: https://max.ru/u/f9LHodD0cOId5hlNecQkX_yYy935OzKKjSq_rHL11xuYBKuhdeVBfiU2HnU

Друзья, у нас по ощущениям ещё лето, правда вечером уже «похолодало».

Сейчас - сезон инжира! Запасы тоже ограничены. Всем советую его заказывать именно сейчас, чтобы мы успевали заготавливать. До зимы его не останется совершенно точно!

Я вас предупредил! 😄

❗️Только масла и урбечи я делаю круглый год. Все остальное - имеет строгую сезонность.

🍯 Мёд (каштановый, 95,2%) — 2500 ₽ / литр (1300 г)

💜 Цельный инжир в карамельном сиропе - 600 ₽ / 0,5 литра

P.s. Есть ещё одна интересная позиция, это - сироп инжира, отличная вещь которая помогает от кашля лучше любых таблеток, в составе только сок инжира и Сахар в качестве консерванта, стоять может долго, отлично подходит для блинов, в кофе и чай, или с молоком во время простуды, а Зима близко !

Сироп из Инжира - 350₽ / 500 мл

Заказ в личку: 👉 @makoshi_evgeny
📱 WhatsApp: +7 918 917-85-62
📱 Канал «Хурма»: t.me/makoshicrewhurma
📱 MAX: https://max.ru/u/f9LHodD0cOId5hlNecQkX_yYy935OzKKjSq_rHL11xuYBKuhdeVBfiU2HnU