🤩🤩🤩🤩🤩
🤩Стеганое одеяло🤩
Ингредиенты
🤩Творог 5% 380гр
🤩Кукурузный крахмал 2 ст.л
🤩5 яйц
🤩Сахар ванильный 15гр
🤩Сахар обычный 60гр+150гр
🤩Мука пшеничная 175 гр
🤩Разрыхлитель 10гр
🤩Какао 30гр
🤩Масло сливочное 82,5% 100гр
🤩☺️🤩
Готовим творожный крем. Пробиваем погружным блендером 180гр творога, 1 яицо, 2 ложки крахмала и 60 грамм сахара до однородности. Перекладываем массу кондитерский мешок и убираем в холодильник.
🤩☺️🤩
Далее на очереди тесто. Разбиваем в миску 4 яйца, добавляем 140гр сахара, упаковку ванильного сахара и взбиваем до осветления яиц.
🤩☺️🤩
Просеиваем муку с разрыхлителем и какао. Добавляем сухую смесь в яичную массу и хорошо перемешиваем.
🤩☺️🤩
Растапливаем 100гр сливочного масла, добавляем в шоколадное тесто и опять очень хорошо перемешиваем.
🤩☺️🤩
Далее укладываем пергамент в форму и смазываем его небольшим количеством сливочного масла. Выливаем тесто. Достаем творожную массу и выкладываем на тесто как тетрадь в клеточку.
🤩☺️🤩
Убираем пирог в духовку на 180° на ~50 мин. Нужно ориентироваться по времени на свою духовку, я протыкала зубочисткой. В готовом пироге она должна выходить сухой.
🤩☺️🤩
Немного остужаем и разрезаем по белым линиям. Приятного аппетита!
Простой и вкусный пирог к чаю или кофеечку готов🍩
Кбжу 272/9,8/11,3/32,5
🤩 Все эти рецепты я выкладываю в том числе и для себя, чтобы повторять их и не искать по всем сохраненкам🤩🤩
#рецепты
