Сегодня делимся с вами рецептом, посвященному Руслану CMH
Записывайте ✍️
Ингредиенты:
• 2 яйца
• 400 мл молока
• 10 г сахара
• 80 г муки
• 1 г соли
• 15 г сливочного масла
• 2 г чернил каракатицы
• 10 г растительного масла
Приготовление:
1. Яйца вымыть, обтереть, разбить в просторную миску. Всыпать сахар и соль, взбить венчиком.
2. Добавить чернила каракатицы, затем молоко и всё хорошо перемешать.
3. Постепенно всыпать в смесь жидких ингредиентов просеянную через мелкое сито пшеничную муку. Активно перемешивать, чтобы не образовалось комочков. Под конец замешивания влить растительное масло. Поставить ёмкость в холодильник примерно на полчаса.
4. Достать тесто из холодильника, разогреть на умеренном огне сковороду, не смазывая её маслом. Наливать чёрное блинное тесто на сухую разогретую сковороду небольшим половником.
5. Слегка поворачивать и наклонять сковороду, чтобы тесто равномерно распределилось по дну. Жарить тонкие чёрные блины с чернилами каракатицы примерно минуту с одной стороны и ещё полминуты с другой.
6. Добавить любимое варенье (по канону вишнёвое).
Не обляпайтесь 🐰
🐳 – вы ебанутые, откуда у меня чернила каракатицы
🥒 – ладно чернила, яйца я вам где возьму
ДЕЛАЙ КРУГ