Итоги:
- zalando operator так себе, это далеко не первый баг/моя претензия к нему
- я узнал о новых для себя вещах типа Distributed Configuration Store (DCS)
- не всегда ситуация "делаем рестарт бизнес пода = помогает" это проблема приложения. иногда мартышки это мы🐒
- CNPG - лучший❤️, не используйте никогда zalando