Он посвящен подготовке к зиме, сбору урожая, особой северной кухне
Осенний фестиваль «Зажировка» (0+) впервые пройдет в Магадане. Гостей и участников ждут гастрономические лекции и мастер-классы, кулинарные поединки и дегустации, экскурсии и ярмарка, эксклюзивное меню и гастроужин. Как сообщают в Агентстве по туризму Магаданской области, к участию приглашены выдающиеся шеф-повара Колымы и разных регионов России.
«Зажировка» – шуточное название, но оно довольно точно передает настроение, с которым разные поколения россиян готовят запасы на зиму. Жизнь на Севере диктует свои правила: к зимнему сезону нужно готовиться, и, конечно, запасаться деликатесами, которыми так богата колымская земля. Событие приурочено к сбору урожая, сезону сбора дикоросов, грибов и ягод, периоду «домашних» заготовок рыбы, мяса, морепродуктов», - говорят в агентстве.
Фестивальная неделя «Зажировки» стартует 20 октября. Гостей ждут тематические блюда в разных заведениях. А основная программа пройдет на площадке фудхолла «Авиатор» в выходные 24 и 25 октября. Все подробности можно узнать – по ссылке.
Подписаться на канал | Перейти на сайт
🇷🇺 Подключайтесь к MAX и подписывайтесь на Магаданскую Правду.
Расскажите друзьям и знакомым. Это важно.