О чем говорит тот факт, что доля зерновых в российском сельхозэкспорте составляет 30%? Если вспомнить, что Россия остается крупнейшим в мире экспортером пшеницы – ключевого зернового продукта – то можно сказать, что экспорт продукции отечественного АПК уже неплохо диверсифицирован. Доля зерновых наибольшая, конечно, но не подавляющая. 22% составляют масла и жиры, 15 – рыба и морепродукты, замыкающие топ-3.

А то, что в последние годы структура меняется в пользу продукции с высокой добавленной стоимостью, включая готовые продукты питания (рост на 64% за пять лет), это опять большое спасибо санкциям. Без них многие проекты в этой части просто не начались бы, а так людям не хочется рынок терять, они и ищут варианты.

Сказать кому лет 25 назад, что на поставках продуктов питания будем зарабатывать больше, чем на оружии (даже без учета сокращения экспорта в связи с войной), засмеяли бы, поди.