«Ну, безусловно, это [обращение в ходе прямой линии] нам помогло, скажем так. Перед Новым годом всегда ажиотаж, но здесь у нас он был вдвойне. Плюс, что самое приятное — именно внимание Владимира Владимировича к нашей пекарне. Оно помогло нам в достаточно низкий сезон — первую половину января, пройти хорошо. Количество людей и средний чек были на очень хорошем уровне, но проблему это не решает. Периодически выходят на связь чиновники разного уровня, вплоть до министров Российской Федерации, но никакой конкретики нет. То есть, если ничего не изменится, то мы, скорее всего, к маю тоже закроемся — к апрелю, к маю», — сказал он.
Максимов считает что решением проблемы станет внесение общепита в список бизнеса, который попадает под льготный налог по упрощенной системе.
«Рентабельность нашего бизнеса 15-16%. Нам сейчас говорят: «12%, будьте любезны, заплатите». То есть 3-4%, возможно, останется на жизнь. Это как бы мне проще пойти в найм где-то работать», — заключил он.
ЛюбаЕст