Вопрос 16: Виктор Шкловский писал, что те, кто очищает свою жизнь от искусства, не осознают, что это приводит к омертвению. Шкловский пояснял эту мысль, беря́ в качестве примера… Какой продукт?

Ответ: Рис.
Зачёт: По слову «рис», а также с уточнениями: белый, полированный, шлифованный или очищенный.
Комментарий: По словам Шкловского, прежде чем употребить в пищу рис, его очищают от шелухи, между тем как организму человека нужна как раз эта шелуха. Как выяснил учёный Христиа́н Э́йкман, употребление в пищу неочищенного риса позволяет избежать болезни бе́ри-бе́ри, на которую мы пытались намекнуть не самым обычным словом «беря́». Это наблюдение в итоге привело к открытию витаминов.
Источники: 1. Алексей Зверев. Набоков
2. https://indicator.ru/medicine/nobelevskie-laureaty-hristian-ejkman-premiya-za-neshlifovannyj-ris.htm
Автор: Михаил Карпук