Мы не могли пропустить мероприятие с такой концепцией! Это международный форум БИОПРОМ 2026 о промышленных технологиях, влияющих на качество жизни человека.
🥛 При нашей поддержке прошла сессия «Еда, которая выдержит всё» с участием представителей ФИЦ Биотехнологии РАН, ВЭБ.PФ, Фонда «Сколково», X5 Group, НИИ функционального питания. Делимся главным из выступления 💬 Нины Аковбян, директора по исследованиям и разработкам «Логики молока»:
◽️ Функциональное питание должно стать доступной повседневной нормой для миллионов людей.
◽️ Современный потребитель всё больше ориентирован на активное долголетие, высокую работоспособность и нутрициологическую ценность питания.
◽️ Молочные продукты могут стать одной из основных платформ для развития функционального питания, ведь это массовая категория с возможностями обогащения белком, кальцием, пробиотиками и др. функциональными компонентами.
◽️ «Логика молока» системно инвестирует в R&D: ежегодно через исследования и разработку проходит более 50 новых и обновлённых продуктов.
◽️ Научная работа компании охватывает микробиоту, микроорганизмы, закваски, функциональные ингредиенты, пищевую ценность и производственные технологии.
Ставьте ❤️, если тоже считаете, что йогурт способен на всё!
#Наше_Дело
🌐 Подпишитесь | 🌐 Мы в Макс