Винодельня Лёсс

Иногда хочется напомнить себе, ради чего вообще всё это.

Вино начинается задолго до бутылки. С земли, лозы, сезона, работы людей, ожидания и решений, которые никто потом не увидит за столом.

А заканчивается совсем в другом месте – где собрались люди. За ужином. В разговоре. В тёплом вечере, который неожиданно затянулся. В той самой фразе: «Давайте откроем вино».

Наверное, в этом и есть одна из самых красивых вещей в виноделии.

Ты долго создаёшь что-то своим трудом, а потом отпускаешь это в чужую жизнь.

И нам нравится думать, что однажды Лёсс становится маленькой частью чьей-то важной встречи, настроения и памяти.

Наверное, для этого мы и делаем вино.

Наш официальный канал в MAX - присоединяйтесь.

#винодельнялёсс #дневниквинодельни #тамань

28 дней урожая Лёсс.

С начала сбора прошло уже 28 дней, и сезон ещё продолжается.

Белая часть урожая этого года – Шардоне и Совиньон Блан. В этом сезоне урожайность и качество винограда превзошли наши ожидания.

Но главное изменение для Лёсс в этом году впереди: мы впервые начинаем работать с красными сортами и планируем две новые позиции.

Какие именно – пока оставим небольшой интригой.

Этот сезон уже дал команде гораздо больше понимания виноградника, собственного ритма работы и того, куда двигаться дальше.

Урожай ещё не закончен. История Лёсс продолжается.

Мы также в MAX - будем рады видеть вас и там.

#винодельнялёсс #дневниквинодельни #виноделие

Урожай 2026. Несколько дней, которые мы очень хотели сохранить не только в памяти.

Солнце, виноградник, руки, наполненные ящики, люди и тот самый ритм сбора, ради которого виноградник проживает целый сезон.

В этот раз просто хотим показать его таким, каким увидели мы.

История Лёсс продолжается здесь.

Подписывайтесь на наш канал в MAX, чтобы оставаться на связи.

#винодельнялёсс #дневниквинодельни #виноделие

Кажется, у Лёсс появился ещё один житель.

Помимо зайца, виноградник теперь инспектирует и эта красавица.

Подписывайтесь на наш канал в MAX, чтобы оставаться на связи.

#винодельнялёсс #дневниквинодельни #тамань

Урожай 2026.

Показываем совсем немного. Скоро – вся история.

Продолжаем делиться жизнью винодельни и в MAX.

#винодельнялёсс #дневниквинодельни #сборвинограда

Лёсс становится ближе 🤍

Адресов, где можно встретить наши вина, становится больше.

Собрали в одной публикации новые и уже знакомые места в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре.

За каждым адресом — люди, которые помогают нашему вину встретиться с вами. Спасибо партнёрам за доверие!

📍 МОСКВА

«Золотая Балка»
Люсиновская ул., 36/50
+7 (985) 169-81-67

«Золотая Балка»
1-я Брестская ул., 66
+7 (915) 247-16-45
Сайт и контакты

Винотека «Наше Вино»
Профсоюзная ул., 98, корп. 1
+7 (495) 123-47-10
@nashewine
На карте

Винотека «Штопор»
Скандинавский бульвар, д. 5, корп. 2
+7 (495) 734-14-49
На карте

📍 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Винный бар «Игрик»
Пионерская ул., 2
+7 (911) 114-98-98
Сайт бара

Винотека «Игрик»
Пионерская ул., 2
+7 (911) 114-99-97
Сайт винотеки

Ресторан Wine & Dine
Петроградская набережная, 8
+7 (931) 390-49-64

Винотека Sabonis
Петроградская набережная, 8
+7 (812) 409-96-98 — общий номер сети
Сайт винотеки

📍 КРАСНОДАР

Винный бар «Винзавод»
ул. Мира, 38/1
+7 (962) 868-77-99

Перед визитом рекомендуем уточнить наличие вин у наших партнёров.

Наш официальный канал в MAX - присоединяйтесь.

#винодельнялёсс #винодельнялесс #дневниквинодельни

Из дневника Лёсс.
5 сентября. Сбор Шардоне 2026. 🍇

Мы также в MAX - будем рады видеть вас и там.

#винодельнялёсс #дневниквинодельни #тамань

Кажется, у нас появились первые народные фавориты.

Недавно мы спросили, какой из сортов Лёсс вам было бы интереснее попробовать.

Собрали голоса с разных площадок, и получилось так:

Саперави — 5
Пино Нуар — 4
Шардоне — 2
Совиньон Блан — 2
Мерло — 1
Алиготе — 1

Борьба за первое место получилась неожиданно плотной.

Мы всё записали.

Но последнее слово всё равно оставим за виноградником.

Шардоне. Сбор 2026. 🍇

Есть дни, которые потом становятся частью истории винодельни.

Без постановки и специально подготовленных кадров – просто виноградник, люди, руки, секаторы, ящики с виноградом и работа, к которой мы шли весь сезон.

Сейчас на виноградниках Лёсс идёт сбор.

И, кажется, в такие моменты особенно хорошо понимаешь: прежде чем появится вино, есть земля, лозы и люди, которые работают с ними каждый день.

Поэтому сегодня не хочется рассказывать слишком много.

Просто показываем, как это происходит.

Лёсс начинается с земли.

Подписывайтесь на наш канал в MAX, чтобы оставаться на связи.

#винодельнялёсс #дневниквинодельни #сборвинограда

У каждого вина однажды случается первый выход в свет.

У наших этим летом таких было несколько.

Один из них - в Красной Поляне, в Red Fox.

Шардоне и Совиньон Блан 2025 приехали сюда знакомиться с сомелье ресторана.

Пробовали вина, говорили о первом винтаже, наших виноградниках и о том, каким мы видим Лёсс дальше.

Камерно, без лишнего шума - и в невероятно красивом свете Красной Поляны. Кажется, именно такими мы и хотим запомнить первые выходы Лёсс в мир.

Красная Поляна. Red Fox.
Лето 2026.

Продолжаем делиться жизнью винодельни и в MAX.

#винодельнялёсс #дневниквинодельни #краснаяполяна