А вы знаете, что за кофе мы продаём в нашей кофейне?

Эти зёрна из южной провинции Мексики, Чьяпаса. И за каждой чашкой этого напитка стоит целая история, меняющая мир к лучшему.

В 1994 году местные общины встали на защиту своей земли, языка и традиций. Крупные корпорации отбирали у крестьян наделы, диктовали кабальные условия и забирали почти всю прибыль. Люди трудились не покладая рук, но получали за это копейки, а их культура оказалась на грани исчезновения. Тогда появилось движение сапатистов (в честь революционера Эмилиано Сапата). Это объединения людей, которые больше не хотели жить по чужим правилам. Они решили добиваться экономической справедливости и стали торговать тем, что у них было: кофе с собственных плантаций.

Этот кофе выращивают с уважением к земле. Мексиканцы хотят, чтобы их земледелие не приносило вреда любимым плантациям.
Сапатистские общины сами выращивают и собирают зёрна, а продают кофе через кооперативы. Прибыль идет напрямую фермерам.

☕ Сайт проекта: molotovdemo.tilda.ws