به نوشته روزنامه معاریو اسرائیل در ۷ هفته آینده پیچیده‌ترین دوره‌ تأمین کالای مصرفی را در طی دهه‌های اخیر تجربه خواهد کرد. چهار عامل همزمان در همان دوره هفت هفته‌ای جریان دارند و تقریباً باعث استرس تأمین کالا خواهند بود: ماه رمضان، آماده‌سازی برای عید فصح که حتی قبل از پایان رمضان آغاز می‌شود، وضعیت امنیتی که دو سال و نیم است کاهش نیافته است و طی هفته‌های آینده به احتمال قریب به یقین تشدید خواهد شد و اکنون علاوه بر همه اینها، جریان عظیمی از مواد غذایی و کالاهای مصرفی است که بر اساس مفاد آتش‌بس در حجم‌های بی‌سابقه‌ای به غزه منتقل می‌شود.
نتیجه: قفسه‌هایی که خالی می‌شوند و قیمت‌هایی که افزایش می‌یابند و طبق معمول شهروندان بهای آن را می‌پردازند.
ماه رمضان از دو جنبه حائز اهمیت است:
اول اینکه ۲.۱ میلیون شهروند عرب در این ماه بیش از معمول مواد غذایی، نوشیدنی و شیرینی‌جات می‌خرند و سطح تقاضا به شدت افزایش خواهد یافت.
عامل دوم حضور این قشر در بخش بزرگی از نیروی کار زنجیره تأمین مواد غذایی است که در طول ماه رمضان ساعات کاری و بهره‌وری آنها کاهش می‌یابد.
صنایع غذایی در حال حاضر نیز در حال انجام تغییراتی جهت آماده‌سازی محصولات کوشر برای عید فصح هستند که به معنای توقف خطوط تولید، نظافت صنعتی و تغییر به قالب محصولات متفاوت است.
ولی بزرگترین خطر تهدیدات امنیتی پیش‌رو است. دو سال و نیم جنگ، آژیرها، وقفه‌های ناگهانی در روال عادی و تعطیلی‌های امنیتی؛ همه اینها از بین نرفته‌اند. طبق تجربه یک ساعت آژیر در بزرگراه ۶، حمل و نقل هزاران کامیون را فلج می‌کند. تونل شارون، بنادر حیفا و اشدود، هر یک از آنها گلوگاهی‌اند که به حوادث امنیتی بسیار حساس هستند.

@LiveLebanon