Тульскому прянику больше
300 лет!

Сегодня день тульского пряника.
Первое письменное упоминание о нем датируется 1685 годом — его нашли в Писцовой книге. Но на самом деле пряничное ремесло возникло в Туле гораздо раньше — даже раньше оружейного и самоварного промыслов!

Появился тульский пряник благодаря восточным пряностям. Само слово «пряник» произошло от слова «пряности». Когда в XII–XIII веках на Русь завезли корицу, гвоздику, мускат и другие специи, их стали добавлять в «медовый хлеб» — так появился первый пряник.

• Им угощали императрицу! В 1778 году, в дни юбилея Санкт-Петербурга, тульские мастера преподнесли Екатерине II пряник весом в два пуда (почти 32 кг!) с изображением панорамы города. Императрица была впечатлена !

• Их пекли даже для учёбы. Для детей делали специальные пряники-куклы, а пряники с изображением букв служили «вкусной азбукой» — учиться было гораздо веселее!

• У тульского пряника есть свой музей. Он открылся в Туле в 1996 году. Сегодня это одно из самых популярных туристических мест города, где можно увидеть старинные формы и даже гигантские пряники.

А вы пробовали когда-нибудь настоящий тульский пряничек?

ИРБИС С БАЛАЛАЙКОЙ