转自CMX

用🍠教的方法煮了米饭，特么的，终于治好我的食不下咽症……瞬间理解了为什么盒马的盒装米饭就是比我自己煮的好吃，明明我用的米质量很顶……感觉过去三十年的米都白吃了啊！！

方法➡️选质量好的新米，淘洗两遍，不需要淘到水完全清澈，这两遍只是为了洗去灰尘；滤干再放入锅中。

加水（用矿泉水！！），米水比1:1.1，根据个人喜好在1~1.2中间调整，加半勺盐，一勺油，拌匀，浸泡20分钟（查看电饭煲/电压力锅的煮饭程序，如果里面已经预留了浸泡时间要相应减少），开煮！煮完不要闷，立刻开盖用勺子拨散，散出多余的蒸汽，但不能散太久以免米饭变干。

完成！恭喜你拥有了赛级米饭！