чили кон карне🤩
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
чили кон карне— блюдо мексиканско-техасской кухни. название взято из испанского языка и означает буквально «чили с мясом».
основные компоненты — острый перец и измельчённое мясо. дополнительные ингредиенты добавляют в зависимости от региона или личных вкусовых предпочтений. наиболее частыми дополнительными ингредиентами являются репчатый лук, чеснок, томаты, сладкий перец и фасоль.🤩
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
💘интересные факты:
⭐️многие считают, что чили кон карне — смесь мексиканских и американских традиций, а своё признание оно получило на юго-западе США, особенно в Техасе. Есть несколько версий происхождения блюда. По одной из них, в XVII веке испанская монахиня Мария из Агреды получила рецепт от индейцев во время экстатического видения. По другой, его привезли с собой испанские переселенцы с канарских островов.
⭐️поклонником чили был американский президент Линдон Джонсон. его любимый рецепт назывался по имени техасского ранчо президента — «Чили с реки Педерналес». первая леди Берд Джонсон охотно делилась способом приготовления блюда, рассылая рецепт сторонникам президента по всей стране.
⭐️в Техасе, на родине чили, блюдо готовят только с мясом, без добавления бобов. А в штате Цинциннати, наоборот, чаще всего это блюдо подают с итальянской пастой.
ассоциация сделана в развлекательных целях,и не преследует цели никого оскорбить!!
надеемся,что результат вам понравился🤩
