Тайны и истории кухни
Ольга Прокофьева

Книга продолжает серию о старинных предметах и рассматривает культуру питания через посуду, приборы и правила сервировки. Изменения в рационе и этикете представлены как отражение политических, экономических и культурных процессов. В книге показаны как забытые вещи, так и привычные, но сильно изменившиеся со временем.