Хлеб. Вкус мира

Автор: Мария Бахарева
Иллюстратор: Аня Десницкая
#самокат
#детскийсад #начальнаяшкола #средняяшкола #старшаяшкола #взрослые
2025г

📖
Тёплый хлеб это что-то большее, чем просто еда. Это про дом. Про детство. Про то, как становится спокойно.

Моя бабушка много лет проработала в пекарне. Я до сих пор помню этот сумасшедший запах тёплого теста, корочек, свежей выпечки.
🥖И те самые булочки в форме зверей с глазами-изюминками. Правда, из-за того, что я не люблю сухофрукты, «глазковырянием» я занимаюсь с детства.

🥯Мне кажется, у каждого из нас есть свой хлеб из детства. Бутерброд с маслом. С вареньем. Чёрный хлеб с подсолнечным маслом, чесноком и солью. Поджаренный кусочек с сахаром. Или то самое чувство, когда идёшь из пекарни домой и съедаешь половину батона по дороге. Внезапно оказывается, что за этим простым хлебом скрывается целый мир.

🥖«Хлеб. Вкус мира» это очень уютная книга. В добавок, это довольно вдумчивое и содержательное путешествие в тему хлеба.

В ней подробно рассказывается, из чего делают хлеб, как устроен сам процесс хлебопечения и почему тесто становится пышным. Объяснения даны простым, но точным языком, понятным детям.

Дальше книга расширяется до настоящего культурного исследования: мы отправляемся в разные уголки мира, заглядываем в пекарни и на хлебозаводы, узнаём, какие виды хлеба существуют и как они связаны с образом жизни людей.

Есть и исторический слой: как менялось отношение к хлебу в разные времена и регионы, какую роль он играл раньше и какое значение сохраняет сегодня.

Это тот редкий случай, когда за простым и знакомым продуктом раскрывается целый мир.

🥯 Это книга, после которой хочется замедлиться. Налить чай. Отрезать кусочек хлеба и просто посидеть. А ещё вспомнить.

☕🍞А у вас какой хлеб из детства?

П.С. В комментариях шуточка с фотографией книги

🤩🤩🤩🤩🤩
Другие книги Ани Десницкой

На краю света

История старой квартиры

Два трамвая