☕️ Хорошей музыке идет хороший кофе, поэтому сегодня мы устроили кофейную дегустацию!

Вместе с ребятами из «Главного» и SIBARISTICA сегодня тестили разные фильтры и учились разбираться в кофе без снобизма и сложных терминов

Записали для вас несколько советов:

📎 У каждого напитка проявляются свои вкусы во время дегустации, которые вы можете с чем-то сравнить — их называют дескрипторами. Это могут быть вкусы ягод, фруктов или сладостей

📎 Не всегда два человека могут почувствовать один и тот же вкус в кофе — например, ваш друг почувствовал вкус красного апельсина, а вы — вкус пирога или совсем ничего. И это нормально

📎 Не бойтесь экспериментировать с сортами и видами обжарки. А еще — обращайте внимание на оценки от Q-грейдеров (она указывается на упаковке кофе). Если оценка от 80 и выше — это спешиалти кофе, в нем можно отследить больше дескрипторов

📎 Если ниже 80, то это тоже хороший кофе, он используется массово, он тоже очень качественный и вкусный, подходит для ежедневного кофепития 🫶