1️⃣
Апельсин в нынешнем виде - не дар флоры, а результат совместных экспериментов природы и человека.
Он возник в результате скрещивания мандарина и помело. Природа начала этот процесс, а человек продолжил и довел до сочного совершенства.
То же произошло и с другими цитрусами:
🍋 Лимон - гибрид цитрона и горького апельсина. Полностью выведен человеком еще задолго до нашей эры
🍊 Грейпфрут - гибрид помело и сладкого апельсина. Впервые описан менее 300 лет назад
2️⃣
В дикой природе цитрусов было немного - вся сегодняшняя «цитрусовая цивилизация» происходит от трёх «истинных» видов:
🍊 МАНДАРИН (Citrus reticulata)
🌟 ПОМЕЛО / помпельмус (Citrus maxima / grandis)
🤩 ЦИТРОН (Citrus medica)
3️⃣
Исходно цитрусы были более горькими, с минимальным содержанием сахара, с грубой кожурой, с «колючими» ароматами - чтобы отталкивать травоядных и насекомых, адаптироваться к жаре, удерживать влагу. Чистая стратегия выживания.
С селекцией баланс сдвинулся в сторону сладости, мягкости, радости, «солнечности», меньше агрессивной горечи, хотя защитная функция всё равно осталась.
Природный инстинкт растения «выжить» и человеческое стремление «насладиться» подарили нам современные сочные фрукты.
4️⃣
Родина всех цитрусов - регион северо-востока Индии, Мьянмы и юго‑восточного Китая, где они появились около 8 млн лет назад. Затем - тысячелетия одомашнивания и сотни лет распространения по всему миру через торговые маршруты и морские экспедиции.
5️⃣
Цитрусовые богаты эфиромасличными соединениями, которые воздействуют на психику как живое солнце - пробуждают энергию, снижают тревожность, возвращают ясность уму.
💚Ешьте цитрусы осознанно (зная все это)💚
🔙 Другие WOW находки
©️ Лера в эфире