Владимир Наумкин про экономику пива, интуитивное пивоварение и рынок крафта в России

Обычно про данные и аналитику мы говорим с точки зрения диджитал-компаний — онлайн-школ, интернет-магазинов и финтехов. В честь Нового Года мы решили оторваться от компьютеров и обратиться к офлайну!

А именно — узнать про 🍻аналитику пивоварения🍻!

🔵За какими метриками следит пивовар, чтобы пиво получилось, как надо?
🔵Как варится пиво и как пивовары обеспечивают стабильный вкус от партии к партии?
🔵Чем сейчас живет рынок крафта в России, и откуда такая любовь к томатному гозе и «супам в банке»?
🔵Из чего складывается стоимость банки пива, и какие сорта варить выгоднее всего?

🔜 Смотрите на YouTube и в VK