🌿 На наше производство приехала съёмочная группа телеканала Москва 24. Репортаж был посвящён биотехнологиям в пищевом производстве и работе городской вертикальной фермы в технопарке МОСГОРМАШ.
— Весь комплекс работает внутри здания и не зависит от сезона и погоды.
— Растения выращиваются на многоярусных установках с применением гидропоники и собственных фитосветильников ЛЕД-Эффект с управляемым спектром.
— Полностью контролируемая среда: свет, температура, влажность и питание.
— Урожай стабилен и прогнозируем по объёму и качеству.
🍑 Немного цифр:
— Физическая площадь фермы — более 400м².
— За счёт вертикальной компоновки площадь выращивания достигает 1500м².
— Урожайность — до 3 тонн зелени, листовой капусты и пряных трав ежемесячно.
📦 Продукция поставляется в рестораны и торговые сети Москвы. Формат сити-фермы сокращает путь от сбора до потребителя, снижает логистические риски и позволяет обеспечивать стабильную свежесть круглый год.
Видео: https://www.m24.ru/videos/ehkonomika/19022026/875514