нихао, на связи Дима, улетел в Китай, чтобы заценить местную кухню и устроиться на обучение 🇨🇳
Гуанчжоу покорил с первого дня своими масштабами, ценами, большой концентрацией отзывчивых людей и, конечно же, запредельным количеством заведений с локальной кухней.
дальше расскажу о процессе обучения на кухне и как меня приняли местные
сегодня на очереди, как нам кажется, недооцененное блюдо из нашего меню — удон по-сычуаньски с говядиной 🥢
и мы искренне не понимаем, почему из всех лапшичек она самая не популярная 🤯 а ведь на неё нас вдохновил соус из мультика «рик и морти», который состоит аж из 23 ингредиентов (!)
знакомимся, пробуем, набираем фан-базу этого блюда, делаем острее по желанию на компросе, 26
안녕 | привет | нихао приветствуем из телепорта в яркую Корею 🇰🇷
в Лапсе новый ланч, в котором мы поэкспериментировали с хрустящим сырным читосом, а ещё скрутили два вида роллов кимпаб и подытожили всё это жареным рисом кимчи 🥢
из чего состоит трушный рамен? сегодня по полочкам вместе с Димой разобрали процесс и ингредиенты — от 6-часовой варки бульона до долгой проработки рецепта лапши.
все сделано, чтобы вы узнали вкус настоящей Азии и с удовольствием осилили 600-граммовую порцию 🍜