Что общего у пищевых отходов и устойчивого города? Почему органику важно собирать отдельно? Что происходит с ней после вывоза? И можно ли вернуть пищевые отходы в хозяйственный цикл вместо того, чтобы отправлять их на полигон?

На SSC-2026 об устойчивом развитии будут не только говорить.

🌱 В первый день конференции на площадке РУДН появятся специальные бочки для раздельного сбора пищевых отходов.

Их предоставит партнёр конференции — экологический сервис FoodWaster, который организует сбор пищевых отходов в Москве и Московской области и передаёт их на промышленное компостирование.

Почему это важно?

Когда пищевые отходы попадают в общий контейнер, они загрязняют другие фракции и усложняют их дальнейшую переработку. При захоронении на полигонах органика разлагается и становится одним из источников выбросов парниковых газов.

Но у пищевых отходов может быть другой путь.

♻️ пищевые отходы → раздельный сбор → промышленное компостирование → компост и питательный грунт

Все пищевые отходы, собранные во время конференции, FoodWaster передаст партнёру-переработчику — компании «ГрунтЭко». Там органика пройдёт промышленное компостирование и сможет вернуться в хозяйственный цикл уже в виде полезного продукта.

FoodWaster работает с жителями, офисами, кафе, ресторанами и небольшими пищевыми производствами, помогая создавать инфраструктуру для отдельного сбора органических отходов.

Проект создала и развивает инженер-эколог Ирина Мадумарова, более 18 лет работающая в сфере экологического проектирования, сертификации, устойчивого развития и климатического консалтинга.

Для конференции «Умные и устойчивые города» участие таких партнёров особенно важно.

Устойчивый город складывается не только из больших стратегий, исследований и технологий. Он складывается и из повседневных процессов: что мы потребляем, что выбрасываем и умеем ли возвращать ресурсы обратно в цикл.

Поэтому на SSC-2026 некоторые принципы устойчивого города можно будет не только обсуждать на секциях и круглых столах, но и применять прямо на площадке конференции.

📍 РУДН им. Патриса Лумумбы
🗓 9–12 сентября 2026 года

🌱 Подробнее о FoodWaster

🔗 Актуальная программа и информация о конференции.