История «
Уксуса четырех воров» — это одна из самых известных легенд в истории медицины и парфюмерии. Она задокументирована в судебных архивах и старых аптекарских книгах Франции.
Судебные архивы Тулузы и Марселя- основной источник времен крупных эпидемий чумы (особенно 1628–1631 гг. в Тулузе и 1720 г. в Марселе).
Группу из четырех воров поймали за тем, что они грабили дома погибших от чумы и даже снимали украшения с тел, но сами при этом оставались здоровыми (
мародёрствовали, короче).
Судьи предложили им помилование (или замену казни на более легкую) в обмен на секрет их неуязвимости. Воры признались, что перед «делом» они обтирали все тело и полоскали рот особым уксусным настоем трав.
Рецепт оказался настолько эффективным (
с точки зрения медицины того времени, разумеется), что в 1748 году он был официально включен в Французскую фармакопею (Codex medicamentarius) под названием Acetum quatuor furum. Его продавали в аптеках как антисептик вплоть до конца XIX века.
В Музее старого Марселя (Musée du Vieux Marseille) хранятся документы, связанные с великой чумой 1720 года, где упоминается эта история. А во французских аптеках до сих пор можно купить современную версию этого уксуса (уже без чеснока) как тоник для кожи или средство для дезинфекции.
Согласно официальной этой самой Французской фармакопее 1748 года, рецепт «Уксуса четырех воров» выглядел следующим образом. Это была мощная спиртово-уксусная настойка, которую готовили в больших объемах.
Оригинальный рецепт (пропорции на 2 литра уксуса):
Травы (свежие или сушеные):
Полынь горькая (Absinthium) — 40 г (сильный антисептик, отпугивает насекомых).
Полынь морская — 40 г.
Розмарин — 40 г (антибактериальное действие).
Шалфей — 40 г.
Мята перечная — 40 г.
Рута душистая — 40 г (очень сильное инсектицидное средство).
Цветки лаванды — 40 г.
Специи и добавки:
Корень аира — 5 г.
Корица — 5 г.
Гвоздика — 5 г.
Мускатный орех — 5 г.
Чеснок — 2 свежие головки (ключевой репеллент от блох).
Камфора — 10 г (кристаллы).
Основа:Крепкий белый винный уксус — 2 литра.
Процесс приготовления:Все травы и специи (кроме камфоры) помещали в стеклянный сосуд и заливали уксусом.
Настаивали смесь в теплом месте (часто на солнце) в течение 15 дней, периодически встряхивая.
Затем настой тщательно процеживали через полотно.
В полученную жидкость добавляли камфору, предварительно растворенную в небольшом количестве уксуса или спирта.
Инструкция для применения в XVIII веке:Перед выходом на улицу или посещением больных обтирали лицо, руки и одежду.
Несколько капель добавляли в воду для умывания (для дезинфекции).
Уксус разбрызгивали в комнате для очистки воздуха или ставили открытый сосуд с ним, чтобы «убить миазмы».
Ну и , собственно, в помандерах, о которых мы писали несколько постов выше. Губку, пропитанную этим уксусом, клали в центральный отсек помандера и вдыхали пары при необходимости.
Интересно, что в современном Провансе до сих пор выпускают «Vinaigre des 4 Voleurs» как косметическое средство.
И да, мне стало интересно, помиловали-то воров в результате или нет. Так вот, есть несколько версий (
кто бы удивился)
По
Марсельской легенде после выдачи рецепта, воров действительно отпустили на все четыре стороны вместо смертной казни.
Тулузская версия более суровая. Считается, что воров все равно приговорили к смерти, но позволили им быть повешенными, если они выдадут рецепт.
Забавно, что обе версии могли быть.
За Тулузской легендой стоит судебный архив, в котором упоминается процесс над мародёрами. И по судебным записям воров не помиловали, а "смягчили" наказание с сожжения заживо на более "гуманное" повешение.
Приверженцы счастливого финала упирают на Реестры Капитолия Марселя. В архивах города сохранились записи времен Великой чумы 1720 года. Согласно им, магистрат действительно использовал заключенных и мародеров для самой опасной работы — уборки трупов с улиц, обещая им жизнь в случае выживания.
Подписаться на канал ЛАБА+
