Чего в этом канале точно еще не было - так это фоток еды.
Что ж.
Вчера в Челябинске нас водили в ресторан "Поселяне". Это национальная уральская кухня. Очень аутентичная - а еще и очень вкусная и красивая. Сопровождается перемена блюд лекцией от шефа, такого простого парня в татуировках, кстати. Он с удовольствием рассказывал, что утку в пироге томили в печи 3 часа. А сига вымачивали в молоке тоже сколько-то долго. А из панцирей раков, чье мясо прячется в свекольных конвертиках, сделали соус. Вон тот, в котором плавает сиг и запечённый картофель. Не можете найти сига? Ну, это ничего. Еда не обязана выглядеть так же, чем и является.
А что это за мшистый пень с цветочком, я вам не скажу. Догадаетесь сами?