ИСЛАК ЧИЗБУРГЕР

Традиционный турецкий стритфуд из Стамбула: пропаренная в томатном соусе булочка, соус из печёных перцев, говяжья котлета, маринованные огурцы, карамелизированный лук и три сыра: моцарелла, сулугуни и чеддер.

Подаём вместе с йогуртом с сумахом.