Отличная подборка статей по велосипедостроению "Как сделать <Что-то>".

https://github.com/danistefanovic/build-your-own-x

Думаю, вполне реально набрать тучу ссылок по теме "Как сделать <Что-то> на 1С": игры, языки программирования, системы контроля версий, очереди, чаты, эмуляторы, сайты, учетные системы... :) Правда операционных систем пока вроде никто не писал.