Комнатная температура для красного вина — миф

Историческая «комнатная температура» для красного вина — это 16–18°C. Просто раньше комнаты были холоднее, чем наши современные квартиры.

Поэтому сильно тёплое красное — не норма, а потерянный баланс.

Подробнее эту тему скоро разберем с нашим экспертом-сомелье в новом посте.